Brasserie Van Beinum en L’OUI: Een Perfecte Mix in Haarlem.
In het bruisende hart van Haarlem, op het sfeervolle Klokhuisplein naast de iconische Sint Bavo, vind je Brasserie Van Beinum. Onder leiding van Gijs Brands is deze brasserie al jarenlang een geliefde plek voor zowel locals als bezoekers. Maar sinds de samenwerking met een L’OUI cocktailmachine is de cocktailervaring hier naar een nieuw niveau getild. Van Beinum was één van de allereerste klanten die de L’OUI Grand Pro uitprobeerde tijdens de pilotfase, en dat partnerschap blijft tot op de dag van vandaag stevig overeind.
De Pilot: L’OUI in de lift.
Als één van de pioniers kreeg Van Beinum een van de eerste L’OUI cocktail machine voor horeca, waarmee ze letterlijk en figuurlijk een sprong in het diepe waagden. Het plaatsen van de machine in een oude betonnen liftschacht bracht de nodige technische uitdagingen met zich mee. Dankzij de innovaties van L’OUI blijven de cocktails zelfs in deze uitdagende setting perfect geserveerd.
De voordelen van L’OUI voor Van Beinum
De samenwerking tussen Van Beinum en L’OUI draait niet alleen om praktische oplossingen, maar ook om het creëren van beleving. L’OUI brengt snelheid, consistentie en gemak naar de drukke bar van Van Beinum. Met één trek aan de hendel maakt de machine binnen 25 seconden een Instagram-waardige cocktail. Van Gin Basil Smashes tot Amaretto Sours. Geen gedoe, geen verspilling, altijd de perfecte serve.
Het mega terras: cocktails in elk seizoen
Het enorme terras tegen de Sint Bavo aan, maakt Van Beinum een unieke locatie. Hier geniet je zomer én winter van een cocktail, dankzij de verwarmde zitplekken. Van een verfrissende cocktail op een zonnige dag tot een verwarmende Espresso Martini onder een deken in de winter – met L’OUI bij Van Beinum kan het allemaal.
Proost op een langdurig partnership.
Het succesverhaal van Van Beinum en L’OUI is gebouwd op een sterke, langdurige samenwerking. Wat begon met een pilot, is uitgegroeid tot een solide partnership dat niet alleen beide bedrijven, maar ook hun gasten verrijkt. L’OUI biedt Van Beinum de snelheid en kwaliteit die ze nodig hebben om hun vele Haarlemse gasten te bedienen.
