Welke L’OUI Cocktail hoort in welk glas?

Met één trek herkent de automatische cocktail machine van L’OUI welke cocktail je serveert. En hoeveel cocktail volume er in het glas moet. Maar het perfecte volume is pas écht perfect als het gepresenteerd wordt in het juiste cocktailglas. Want smaak is ook zien, ruiken en voelen. Daarom werkt L’OUI samen met APS Bar Supplies. Samen zorgen ze dat elke cocktail klopt.

Maar welke cocktail hoort in welk glas?

Tumbler.

De tumbler is laag, breed, zwaar en heeft een dikke bodem. Perfect voor cocktails op ijs. Stirred of shaken, het is een stoer en functioneel glas. Een L’OUI Whisky Sour met een vegan eiwit schuimlaag of een Barrel Aged Negroni met een grote ijsbal komt hierin maximaal tot zijn recht. In een tumbler blijft het ijs koud en smelt het langzaam. (Tumbler APS)

Whisky Sour in een tumblerglas met schuimlaag en sinaasappelschil, geserveerd op een houten plank naast een fles whisky en gedroogde citrus.

Martini Glas.

Scherp en dun gesneden, V-vormig, met een lange steel. De vorm zorgt ervoor dat aroma’s als eerste je neus raken, nog voor je een slok neemt. Ideaal voor cocktails zonder ijs, want door de steel blijft de cocktail koud.

En omdat L’OUI Cocktails tot op de druppel zijn afgemeten, past de halve passievrucht van de L’OUI Pornstar Martini er precies in. (Martini APS)

Espresso Martini in een martiniglas, geserveerd op een schaal vol koffiebonen.

Hurricane Glas.

De vorm is geïnspireerd op een stormlamp en is daardoor perfect voor cocktails met volume. Veel ijs, veel garnering en vooral: veel drank. Tropische cocktails voor in de horeca zoals de L’OUI Sex on the Beach komen hierin perfect tot z’n recht. De vorm houdt je cocktail koel en laat eventuele lagen mooi zien. (Hurricane APS)

Tropische cocktail Sex on the Beach in een Hurricane-glas, gegarneerd met fruit en omringd door kleurrijke bloemen en oranje lint.

Tiki Glas.

Met veel ijs en nog meer garnering wordt elke L’OUI Tiki Cocktail een tropisch feest in de hand van je gast. Vaak zijn de Tiki glazen in keramiek gegoten, maar kunnen ook van glas. Gebruik de Tiki’s voor tropische cocktails die eruit mogen springen op de bar én op social media. Zoals de L’OUI Piña Colada. (Tiki APS)

Pina Colada in een Tiki-glas, omringd door ananas, kokosnoten, tropisch fruit en bloemen.

Long Drink / Highball.

De long drink of highball is het meest veelzijdige glas in de bar. Slank, stijlvol, en perfect voor veel ijs. Normaal muddle je de limoen direct in het glas, maar met de cocktailmachine voor horeca van L’OUI hoeft dat niet meer. Je schenkt gewoon de premix Mojito direct in het glas. (Long Drink APS)

Een mojito in een longdrinkglas met munt, ijs en limoen op een houten serveerplank, omringd door groene bladeren.

Margarita Coupe.

Margarita? Margarita Coupe. Geen discussie. Met de verhoogde kom in het glas voor een keuze uit de Margarita Classic of Spicy Mezcal Margarita. En de brede rand vraagt om een zout randje. (Margarita Coupe APS)

Spicy Mezcalita cocktail in een margaritaglas, gegarneerd met chilipepers en omringd door limoenen, cactussen en een fles mezcal op een houten plank.

Coupe glas.

De coupe is sensueel en straalt luxe uit. De brede opening laat aroma’s goed tot hun recht komen, terwijl de steel het glas koel houdt. Ideaal voor cocktails zonder ijs, zoals de L’OUI Cosmopolitan of Espresso Martini. Heb je weinig ruimte achter de bar? De coupe vervangt het martiniglas én de margarita coupe. (Standaard Coupe glass APS)

Espresso Martini by L'OUI Cocktails in coupe

Perfecte glazen. Perfecte cocktails.

Perfecte cocktails vragen om perfect glaswerk. Met L’OUI Cocktails en APS Bar Supplies weet je zeker dat alles klopt: van inhoud tot uitstraling.
Ready to upgrade? Bekijk de collectie van APS Bar Supplies of boek een L’OUI Serve training bij jou op locatie via contact zodat je weet welke cocktail in welk glas hoort.