L’OUI Cocktailmachine met The Stillery: zo maak je cocktails.
Geen bartender, maar laborant. De L’OUI Cocktails komen niet van achter de bar, maar uit de distilleerketels van The Stillery. Een ambachtelijke distilleerderij in Amsterdam, waar ze recepten laag voor laag opbouwen. Zo maakt de L’OUI Cocktailmachine met The Stillery jouw cocktails.
DE SMAAKFABRIEK VAN L’OUI.
L’OUI Cocktails zijn geen simpele mixdrankjes voor in de horeca. Ze zijn opgebouwd uit distillaten, tincturen, sappen en extracten. Allemaal ontwikkeld in het lab van The Stillery. Iedere laag draagt bij aan de smaak, mondgevoel en uitstraling. Zo ontstaat een Piña Colada die altijd precies hetzelfde smaakt. En een Pornstar Martini die ook écht naar passievrucht smaakt.
THE STILLERY DOET WAT EEN BAR NIET KAN.
The Stillery ontleed elk ingrediënt: schillen worden los van het vruchtvlees gedistilleerd, kruiden apart geëxtraheerd. Ze doseren en brengen elk component daarna samen. L’OUI Cocktailmachine met The Stillery analyseren, proeven en verfijnen de recepturen tot op de druppel. Die nauwkeurigheid zorgt ervoor dat elke L’OUI Cocktail perfect in balans is.
25 COCKTAILS, ÉÉN COCKTAIL OPLOSSING.
L’OUI serveert 25 verschillende cocktails en mocktails. Van klassiekers zoals de Margarita en Mojito tot verrassers als de Yuzu Sake of Gin Basil Smash. Alcoholisch of 0% cocktails, shaken of stirred.
DE L’OUI COCKTAIL MACHINE MAAKT DE COCKTAIL AF.
Na het vakwerk van The Stillery, maakt de horeca cocktailmachine hem af. L’OUI shaket, stirt, mixt de cocktail afhankelijk van het receptuur. Altijd met de juiste techniek. En altijd ijskoud geserveerd, op exact 0℃. Daardoor staat er binnen 25 seconden een topcocktail klaar.
